Préparer chaque événement : checklist, matériel, location
Un devis validé et daté devient un événement. Vous y préparez tout ce qui n’est pas dans l’assiette, et vous y retrouvez la liste de courses et les extras.
Camille & Antoine
Domaine des Tilleuls
Ingrédient
Par convive
À acheter
Filet de bœuf
180 g
21,6 kg
Pommes grenaille
200 g
24 kg
Asperges vertes
80 g
9,6 kg
Fraises gariguette
100 g
12 kg
Crème liquide
5 cl
6 L
- Commander la vaisselle
- Valider le plan de table
- Confirmer les extras
Extras
- JMJulie MoreauServeuse
- KHKarim HaddadCuisinier
2 confirmés sur 2
Du devis à l’événement
Dès qu’un devis daté passe au statut « Validé », « Acompte reçu » ou « Payé », il apparaît dans vos événements, à venir puis passés. Il n’y a rien à recréer.
La fiche reprend le client, la date, le lieu, le nombre de couverts et le montant. Vous y corrigez la date, le lieu ou le nombre de couverts quand le client les modifie.
Une checklist par événement
Vous ajoutez vos tâches, vous les ordonnez, vous les cochez. Une barre indique l’avancement : huit tâches faites sur douze, par exemple.
L’essentiel
- Un devis validé devient un événement, sans ressaisie.
- Quatre onglets : checklist, matériel, courses, extras.
- La location calculée par convive, regroupée par fournisseur.
Le matériel à préparer
Vous listez le matériel à emporter, avec sa quantité, et vous cochez ce qui est prêt. Les lignes du devis qui relèvent du matériel, de la vaisselle ou du personnel s’y ajoutent d’elles-mêmes, pour ne rien oublier de ce qui a été vendu.
La location, calculée par convive
Dans vos modèles de location, chaque article a une quantité par convive, un fournisseur et un prix. Pour un événement, la location se génère à partir de ces modèles : la quantité par convive, multipliée par le nombre de couverts et arrondie à l’unité supérieure.
Vous complétez à la main, vous cochez ce qui est commandé, et vous imprimez la liste, regroupée par fournisseur avec ses sous-totaux. Sur une période, la location de tous vos événements confirmés se cumule en un bon par fournisseur.
Questions fréquentes
Dois-je créer l’événement à la main ?
Non. Un devis qui a une date et dont le statut passe à « Validé », « Acompte reçu » ou « Payé » apparaît de lui-même dans les événements.
La checklist est-elle déjà remplie ?
Non. Elle part vide et vous y ajoutez vos tâches, événement par événement. Le guide « La checklist d’un événement » propose une trame à adapter.
Puis-je regrouper la location de plusieurs événements ?
Oui. Vous choisissez une période, et WeboDevis cumule la location des événements confirmés par fournisseur, avec le détail par date, à imprimer.
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